martes, 14 de junio de 2022

MISIÓN HUMANITARIA HUILLAQUE

 MISIÓN HUMANITARIA HUILLAQUE

Estela Abad Pomajulca, 84 años, pobladora de Huillaque

Huillaque, es un bonito lugar ubicado un poco más arriba de Matucana, en Huarochirí, a 3300 m. de altitud.

Es un paraje con un paisaje hermoso, tranquilo y acogedor.

Atardecer en Huillaque



Amanecer en Huillaque


En Huillaque habitan 5-6 familias de agricultores y productores artesanales de queso fresco, miel de abejas y flores.


TODAS LAS FOTOS DE LA MISIÓN HUILLAQUE AQUÍ:

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.158853409998050&type=3 

La vida aquí transcurre en calma y sin apuros.  Todas la mañanas la poca gente del lugar salen temprano a ordeñar sus vacas y a media mañana regresan a sus casas con la leche con la que elaboran queso fresco que luego llevarán a vender en Matucana o Chosica.  Ellos también siembran pasto y alfalfa para alimentar a sus animales y flores para la venta.




La economía primaria con la que subsisten no les permite progresar. Su principal producto, el queso fresco, tiene un bajo precio que varía en el mercado dependiendo de la lluvia, si llueve habrá abundante pasto para las vacas que producirán abundante leche y esta a su vez se convertirá en abundante queso fresco.  Pero cuando abunda el queso, el precio baja en el mercado, y por el contrario, cuando no llueve no hay pasto para los animales que no producirán mucha leche, habrá poco queso y el precio sube en el mercado.

Unidad de transporte de la leche desde el campo.


Una alternativa viable para mejorar la economía de estas humildes familias es que la leche la conviertan en queso procesado con valor agregado como puede ser: queso fresco pasteurizado, queso fresco pasteurizado deslactosado y queso mozarella.



Los voluntarios de Unidad 4x4 de Ayuda estuvimos en Huillaque para aclimatación a la altura los días 11, 12, 13 y 24, 25 de junio, dentro del plan de preparativos para la Misión Humanitaria Yauyos 2022.




En Huillaque, no hay luz y como en casi toda la sierra, cocinan con leña en bicharra (fogón dentro de sus casas). Este fogón produce humo tóxico que ellos respiran casi todos los días de su vida, lo cual les causará enfermedades respiratorias como fibrosis pulmonar, a los 30-40 años muchos de ellos ya padecen de este mal.



Entonces, después de enterarnos de esta situación, decidimos ayudar a estas personas llevando cocinas mejoradas a leña para cocinar con aire libre de humo dentro las casas y también capacitándolos para que aprendan a producir queso procesado de mejor calidad. y precio. De esta manera las condiciones de vida en Huillaque cambiarán para bien para siempre.




Hacemos extensiva la invitación a todos a participar en las Misiones de Ayuda Humanitaria que realizamos los voluntarios de Unidad 4x4 de Ayuda.



¿Quieres ir, quieres ayudar?

Llama o escribe al 990128105


AGRADECIMIENTOS

Eterno agradecimiento en nombre de la gente de Huillaque a los voluntarios que donaron su tiempo para ir a ayudarlos.

Rossana Sala (Changemakers, Internations)

Simonetta Vella (Changemakers, Internations)

Javier Picón (U4x4A)

Luz La Torre (U4x4A)

Aníbal Paredes  (U4x4A)